通过综合农业技术， 改变低于当地平均单产茶园的生产水平的措施， 又称茶园更新。通常可采用二种途径： 一种是茶园基础较好， 坡度在25°之内， 土层深厚， 树龄在30年之内， 缺丛断行少， 可保留原有茶树， 采用改园、改土、改树和科学化的栽培技术， 使之变为高产优质茶园。另一种是茶园基础较差， 茶树已经过多次改造， 更新效果不佳， 可挖去原有茶树， 按新茶园建立标准， 重新种植和培养， 使成为高产优质茶园。

改造低产茶园的指标和措施：低产茶园经过改造，产量应持续上升， 达到高产稳产优质的目标。一个茶场在改造茶园中， 应保持与提高其总产量， 宜每年改造8～10%的茶园 ......