乳汁由乳腺泡经乳导管进入乳池内的过程,也称排乳。受神经及内分泌的支配,是一极其复杂的反射过程,这一过程通常约需一分钟左右。在生产中使牛产生这种条件反射可达到最好的挤奶效果。如没有放乳反射挤奶,只能将存在于乳池和大输乳管中的少量奶挤出, 只有在母畜出现放乳反射时才能将奶大量挤出。母畜视、听、嗅感官受到挤奶准备工作的刺激或直接受到擦洗、按摩乳房及小牛吸乳的刺激,将信息由神经传至垂体,引起垂体后叶分泌催产素,它是放乳激素,这种激素通过血液流入牛的乳房,引起乳腺泡周围肌肉的微小细胞收缩,使奶流入乳池中, 这一过程称放乳反射 ......
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