碾米厂的配套设施工程设计，包括碾米厂总平面设计、工艺流程设计和主车间布置等内容。
碾米厂总平面设计 是对厂区内各种生产和生活用建筑物和构筑物、道路、码头、铁路专用线、工程管线和绿化设施等，按照规定的原则，进行科学的和合理的布置。这种配置形式的特点是，整个生产过程按直线顺序进行，物料输送线路最短，原料接收和成品发放也很方便。辅助车间如配电或动力间、下脚料和副产品整理车间、机修车间、物料器材仓库等，可配置在其周围。但这种配置需要有较大的场地，在总平面布置中，应考虑建筑系数和厂地利用系数。建筑系数(J)是指所有建筑物、构筑物占地面积(Z)和露天 ......
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