对采捕各类水生生物资源的各种有效计量，亦称渔捞统计。它运用数理统计学的原理和方法，收集、整理、分析渔业中有关量的资料，从中找出规律，为发展渔业服务。
中国较为完整的捕捞统计开始于1952年，当时的中央水产实验所(现黄海水产研究所)根据大连、烟台、青岛、上海等国营渔业公司的渔轮在海上捕捞作业的记录(即渔捞日志)资料，按捕捞种类、分渔区、分时间作出渔获量统计，并以此为基础，结合科学调查资料绘制了渔场图或渔捞海图，对分析鱼类的洄游分布和指导渔业生产有重要参考价值。
类别和内容 捕捞统计大体分为三类：①捕捞力量统计。主要内容有从事渔业的劳动力、渔船种 ......
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