专门冷藏运输鲜鱼、半成品和加工品的渔业辅助船。按设备和作业的性质可分为冷藏运输船和冷藏加工运输船两种。
冷藏运输船 主要作为渔船队或围网渔船组的一种运输工具，在渔场上或港口间承运新鲜渔获物，或转运基地船和加工船上的半成品及成品。此外，它还要为渔船队运送一定数量的燃油、水或生活品;有的冷藏运输船还设有若干个备用铺位，供作业船轮换船员用。因此，它也具有供应船的作用，有时还可装运其他食品。
船型 大多尾部甲板升高，首部有一升高的首楼，冷藏舱设在从首部升高隔舱壁开始至机舱以前的部位。船尾为方尾或巡洋舰尾，尾机型，单螺旋桨或双螺旋桨推进。大型冷 ......
上一篇： 擂溃机
下一篇： 冷冻保鲜
