属硬骨鱼纲、鲇形目、鲇科、鲇属。学名 Pangasius sulchi(Fowler)。原产于泰国、老挝、柬埔寨、越南等国的江河、湖泊， 是东南亚国家的主要养殖鱼类， 也是人们喜爱的游钓对象。苏氏鲇肉质好、生长快、体形大、食性杂， 养殖一年个体可达1～2千克， 较大的达2～3千克。最大成体能达到10千克左右。

形态特征 体长形， 背部明显隆起， 腹部圆。头部呈圆锥形。吻短， 口亚下位， 横裂， 口裂浅。口须2对，成鱼常断失。鳃膜发达。背鳍位于体背的最高处，具有一枚粗壮硬棘。背鳍后方靠近尾鳍基有一脂鳍，胸鳍正位， 腹鳍小， 向后伸可达肛门。肛口靠近臀鳍起点， 臀鳍长： 尾鳍正型，显著分叉。体 ......