中国培养水产业(或渔业)专业人才的事业， 包括高等、中等和初等多层次的专业教育， 以及职业教育和成人教育。

简史 中国的水产专业教育始于20世纪初。1906年， 实业家张謇在吴淞镇创办了江浙渔业公司， 次年在该公司内成立了水产学校和商船学校各一所。1910年， 天津筹办直隶省甲种水产讲习所， 次年完成筹备工作， 定名为直隶省甲种水产学校。1912年江苏省成立了江苏省水产学校， 其校址在吴淞镇， 故称吴淞水产学校。1915年浙江省立甲种水产学校在临海县的获芷镇成立，后迁定海县改名为浙江省立高级水产学校。1920年爱国华侨陈嘉庚先生创办的集美学校增设了水产航海部。同年，营口成立 ......