也称枣椰子、战捷术、海枣。棕榈科海枣属栽培种， 学名Phoenix dactyli-fera， L.，常绿乔木。在 北非、埃及、叙利亚、伊拉克、波斯湾及西亚地区已广泛栽培; 美国及墨西哥也大量引种; 中国华南地区也引种成功。成熟果实割下后放置温热的地方使其完全成熟作为糖料食品， 鲜果及嫩叶可供食用， 切割雄花穗柄时流出的伤流液可提取糖， 种子炒焙后磨粉可作咖啡代用品，也可榨油食用， 残渣可作饲料。椰枣木材坚硬，可作为建筑材料，叶可编织席子、笼、篮等。

椰枣树高可达30米， 叶长达1米多，为羽状复叶，花单性， 雌雄异株， 果实形状似枣， 其味甜美， 果实丛生成串， 高悬树上， 每个枣果长 ......