以选育矮秆或半矮秆农作物品种为主要目标的育种工作。由于茎秆过高所引起的倒伏是限制农作物产量提高的重要因素。虽然作物的抗倒性与茎秆坚韧程度、根系发育好坏等有密切关系，但种植矮秆类型品种是防止倒伏的最重要措施。通过矮化育种，降低植株高度，不仅使作物耐肥抗倒，而且改变了株型，可提高收获指数，是使农作物产量进一步提高的重要手段。所谓植株矮化是通过缩短节间长度，或减少节数，从而降低植株的整体高度。

概况 矮化育种始于20世纪，但大规模进行则在二次世界大战以后，化肥用量激增、产量与倒伏的矛盾尖锐化的40年代末期。

20世纪初意大利用日本赤小麦(Akakumyki)为 ......