在同一块耕地上轮换种植多年生牧草与农作物的种植方式。在这种轮作中，多年生牧草至少利用两年，一般占轮作周期1/3以上的时间。多年生牧草常用的有豆科的三叶草、苜蓿和禾本科的猫尾草、雀麦草等。典型的草田轮作如：三叶草与猫尾草混播两年→玉米→小麦(美国);苜蓿→苜蓿→苜蓿→棉→棉→棉→棉(中国新疆);休闲→冬小麦→春小麦→牧草→牧草→牧草→春小麦→春小麦→冬小麦→春大麦(苏联)。

世界上草田轮作主要分布于冷凉湿润、畜牧业比重大的地区，例如西北欧、北欧、苏联西北部、美国东北部的五大湖地区。随着畜牧业的发展，在英国曾长期实行的诺尔福克式轮作(见轮作)逐步演变 ......