芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树， 小乔木。又名洋柠檬。学名Citrus limon(L.)Burm. f.

起源与分布 柠檬的原产地至今还不十分清楚。一说在中国的西南部和缅甸北部， 一说产于喜马拉雅山南麓东部地区。约在10世纪时， 先由印度传到阿拉伯地区， 再由阿拉伯传到巴勒斯坦、埃及等地， 11～12世纪被传入欧洲和地中海沿岸国家; 也有说是1150年阿拉伯人将它传到北非和西班牙的。1493年哥伦布第二次航海去新大陆时， 将其传入海地， 继而又散布到其他岛屿和美洲大陆。柠檬在中国栽培时间较晚，约在20世纪20年代。称为洋柠檬， 以区别中国原产的檬。

柠檬在世界各柑橘生产国， 均有栽培。以意大利西西里、 ......