利用桑树离体的器官或组织，在无菌的条件下给予一定的激素及养料进行培养，诱使细胞分裂、生长、增殖和分化，形成新植株的方法。桑树组织培养的研究，日本大山胜夫于1956年发表《桑种子胚的培养研究》、押金健吾(1973年)利用清十郎种子的下胚轴进行继代培养，获得了完整植株。浙江省农业科学院蚕桑研究所林寿康于1979年进行桑树花药的培养，获得小苗; 1981年陕西省蚕桑研究所以桑树冬芽，离体培养出苗木;吉林省蚕业科学研究所和中国科学院林业土壤研究所也分别用实生苗的芽和桑树茎段培养成植株。

实生苗芽的培养 在无菌条件下，把消毒过的桑种子播种于SH(schenk and Hildebrandt)培养基上， ......