通过显微镜观察或摄影，鉴别饲料原料的结构、真伪、变质程度、夹杂物以及测定配合饲料组分比例的一种定性监测技术。广义的饲料质量监测包括鉴别饲料的结构组分的比例、化学成分以及营养价值等方面。通过饲料化学成分分析及饲料营养价值评定只能监测其内在质量，而很难查出饲料的结构、变质、是否掺假等伪劣产品的实际状况。镜检技术快速、简易，但又不能直接判断饲料内在质量，两者在饲料质量监测工作上各有其不可替代的作用。饲料样品在镜检前需进行四分法取样、水洗、粉碎、筛选、去杂、酸碱处理、脱脂以及化学染色、重显等。单项处理或系列处理后方可达到镜检的目的，在 ......
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