指体重比普通常见猪体型矮小的猪,一般成年小型猪体重为40~60千克。更小体重(成年体重25~40千克)的猪称为微型猪。但也有将两者统称为“小型猪”的。
小型猪和微型猪体型小,成年公、母猪体重为25~60千克,体长为50~95厘米,胸围为45~70厘米,体高为35~49厘米。性成熟早,公猪2月龄有配种能力,3~5月龄适宜配种;母猪2~3月龄开始发情,3~6月龄适宜配种。采食量小,成年猪日采食量为0.5~1.5千克。便于饲养,占猪舍面积小,对饲料要求简单,饲养较粗放,常被用作医学和生理学等实验动物。也有的小型猪和微型猪因早熟易肥、皮薄肉嫩无腥味常被用作烤猪(彩图120)。
国外小型猪代表品种有 ......
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