根据可用畜产品的产量评定草原最终生产能力的一种指标。1个畜产品单位规定相当于中等营养状况的放牧肥育肉牛1千克的增重，其畜产品形态为1千克中等肥度的牛、羊胴体，其平均能量消耗约相当于110.88兆焦消化能，或94.14兆焦代谢能，或58.16兆焦增重净能。

沿革 根据畜产品的多少评定草原生产能力的大小在西方已有180多年的历史。20世纪20～40年代曾广泛地应用淀粉价单位作指标。它是将草地的维持饲养、奶产品、活重的增重、繁殖的幼畜、干草和青草等，按其生产需要或所含营养物质的多少折算为淀粉价，以便最后算得一个草地生产的畜产品和牧草的淀粉价总量，以表示草地生产能力的大小。 ......