亚麻籽为原料用机榨法或有机溶剂浸提法取油后的副产品。

亚麻属亚麻科一年生草本植物(Linum usitatissimumL.)， 20世纪90年代初期全世界亚麻籽总产量约为270万吨， 加拿大产量最高约占全世界总产量的1/3，依次为阿根廷、印度及中国。中国的总产量约相当于全世界总产量的十分之一，居第四位。按照其用途有纤用型、油用型与兼用型三种。油用型亚麻植株较矮，约高50厘米， 工艺长度40厘米， 籽粒千粒重8克以上。

亚麻生育期短，适应性强，耐瘠薄、耐寒抗旱，在中国高寒、干旱、无霜期短的地区均可种植，可分成黄土高原区、阴山北部高原区、黄河中下游及河西走廊灌区、北疆内陆灌区、南疆内陆灌 ......