把野生牧草培育成栽培牧草的过程。栽培牧草以及其他栽培作物都是由野生植物驯化而来。紫花苜蓿是最早驯化成功的豆科牧草，原产于近东及中亚，伊朗早在有史记载以前很久就有苜蓿栽培，栽培历史至今约有3 000多年。但据前苏联遗传学家Н.И.瓦维洛夫1935年指出，大多数草本饲用植物引入栽培的时间较晚，禾本科饲料作物的栽培只有几百年，还处在选择种的时期，育种家对于大多数禾本科和豆科牧草仅仅刚开始选种工作，在饲料作物方面世界上野生植物的种和类型有巨大的储备。从野生牧草驯化培育出栽培牧草有着很大的潜力。

世界各国所栽培的牧草主要来自于几个起源地的野生牧草。同苜蓿 ......