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脂肪消化


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

饲料中的脂肪在动物体内变成可吸收的基本结构单位, 并变成微粒分散于水中, 最终能被小肠微绒毛吸收的过程。

单胃动物脂肪消化 脂类与其他营养物质的机械分离在胃中进行。口腔及胃中脂肪酶对日粮中脂肪的消化作用很小。正常情况下,从十二指肠逆流进入胃中的胰脂酶有一定的消化作用。日粮中脂肪进入十二指肠后与胰液和胆汁混合,在肠蠕动作用下乳化,形成微小颗粒,与胰脂酶的接触面增大。胰脂酶只作用于脂水交界面,脂肪在胰脂酶作用下水解成甘油和脂肪酸,被肠粘膜上皮细胞的微绒毛吸收。

反刍动物脂肪消化 哺乳期的反刍动物因瘤胃功能尚未发育,其脂类消化机制与单胃动物相 ......




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