口腔粘膜衍生钙化的坚硬器官。形状不一， 具有摄取切断、撕裂和磨碎食物的作用， 并作为攻击武器。齿嵌于前颌骨、上颌骨和下颌骨的齿槽内， 上、下齿排列成弓形的齿弓。齿的种类分切齿(I)、犬齿(C)和臼(颊)齿。切齿位于唇后， 马和猪有3对切齿， 牛和羊无上切齿， 以齿板代替， 其下切齿有4对。犬齿位于齿槽间隙处，公马和猪有一对，母马和牛、羊无犬齿。臼齿与颊相对嵌于上颌骨和下颌骨齿槽内， 又分前臼齿(P)和臼齿(M)，各有3对(猪)
换后的齿为恒齿。乳齿缺臼齿。露于口腔的部分称齿冠，嵌入齿槽的部分称齿根，二者之间被齿龈覆盖部分称齿颈。齿冠的面按所邻部位， 分为唇面、颊面、 ......
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