又称地面覆盖。在栽培畦的地表面或近地面铺盖防寒保温 (或防热降温)材料的一种保护栽培措施。蔬菜生产中所称简易覆盖即指简易覆盖栽培，它的特点是覆盖材料可因地制宜，就地取材; 覆盖操作简便易行 (少数例外，如砂田)。根据不同覆盖材料所形成的小气候条件，采用相应的栽培技术，如早熟栽培技术、延后栽培技术、越夏栽培技术等，获得优质、稳产高产的蔬菜产品。
按覆盖材料划分，简易覆盖可分为不透明覆盖、半透明覆盖和透明覆盖三类。不透明覆盖物多采用在农村易得的作物秸秆、落叶、牲畜粪、苇毛、瓦盆、瓦片等，其中有些覆盖栽培具有地区特色，如天津、济南地区曾经利用当 ......
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