单纯用于蔬菜的特定包装机械极少，生产上采用的往往是多用途的通用包装机械 (适用于多种蔬菜、水果和其他食品)。包装机械有封袋钳、塑料袋热焊封口装置、薄膜包装封口装置、真空封袋机、薄膜收缩设备以及联合自动张袋、装袋、秤量、封口的包装设备等。

薄膜包装封口装置 有以下几种： ①非密封包装(图1)。两卷塑料薄膜垂直进入包装机后，并在焊接板处形成焊缝。焊接板打开，装在盒中的蔬菜(或其他物品)从水平方向进入包装机内。这时，塑料薄膜随蔬菜的运动而运动，当蔬菜到达某一预定位置后，焊接板闭合，焊合薄膜。然后在焊缝中央处切开，又进入下一个循环。②密封包装。密封包 ......