子囊孢子壁有纵条纹的子囊菌,属子囊菌亚门粪壳目 (Sordariales)粪壳科(Sordariaceae)。亦称链孢霉。其分生孢子耐高温,是面包制作业的害菌,常造成面包 “红霉病”,故又称红色面包霉。菌丝蔓延生长、无色、有横隔、多核,生孢子的气生菌丝无规律地向空中生长,呈双叉式分枝。分生孢子球形或近似球形、成链、单细胞。子囊壳簇生或散生,光滑或具有松散菌丝,呈无毛或有毛状,壁亚革质或炭质,褐色或褐黑色。顶部突起处生孔口乳头状或短嘴状。子囊壳内最初充满具分隔的侧丝,当形成子囊时侧丝消失,继后子囊发育充满子囊壳。子囊圆筒形,含4~8个孢子。子囊孢子椭圆形,初期无色,成熟 ......
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