细菌纯培养的生长过程中定期测定菌体数,以时间为横座标,菌数的对数为纵座标出现的一个单峰曲线。接种细菌在一培养液中(分批培养),出现一个特定的曲线(见图),表现为4个生长时期。
细菌的典型生长曲线
(a) 生长滞留期; (b) 对数生长期;(c) 最高生长期; (d) 衰老死亡期
生长滞留期 菌种接入一个新鲜培养基内,由于营养条件和环境各因素不可能完全合适,需有一个调整自身生理机能的过程而逐渐适应这个新的生活环境,因此在开始一段时间内生长滞留,细胞数几乎不增加,群体的生长率近于零,曲线平延。但在这个时期内,菌体体积逐渐增加,细菌内原生质均匀一致,贮藏物质消耗,DNA含量增高 ......
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