无叶绿素，进行吸收式营养和孢子繁殖的真核微生物。属化能异养型，菌体呈分枝状。
真菌所需营养物质依赖于动植物及其残体和分泌排泄物提供。除少数严格寄生性真菌必需从活体获得营养外，大多数真菌都能进行腐生生活。它们对营养物质要求不太严格，在有简单碳水化合物和无机盐的环境中，即可生长发育，但也有一些真菌不能利用硝态氮，但能在含铵盐或氨基化合物的物质上正常生长。还有些真菌除需一般基本物质外，还要求少量有机化合物，如硫胺素、生物素、维生素B6、肌醇等。一般用水和化学药品中所含的极微量杂质即可满足真菌对微量元素的需要。所以在天然培养基或合成培养基 ......
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