菊〔Dendranthema morifolium (Ramat.)Tzvel. 〕为中国古代著名观赏花卉兼药用植物。菊本作蘜,又名节华、女茎、日精、傅延年、阴成等。中国为菊之原产地,各地广为栽培,以后东传日本,并传入欧美。菊的亲缘种野菊、甘菊等至今仍几乎遍布全中国。
人工栽菊的最早记载,见于晋代陶渊明弃官归隐后的著名诗句:“采菊东篱下,悠然见南山。”六朝及隋唐期间,菊花栽培并不普遍。宋代,吴郡花农成片栽植菊花出售。临安(今杭州)每到重阳节,各出奇异菊花陈列,称之为“斗花”。花市中并将菊花制为花塔,进行展销。明清时期菊花栽培已较普及。
菊的专著始见于宋,明清期间剧增,总数达到40余部,多 ......
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