在连年种植作物的土地上，每年有计划地轮换种植不同作物或年度内前后季轮换种植不同作物的一种农作制，以区别于每年都种植同一作物的连作制。中国在春秋战国时期已开端。《吕氏春秋·任地》中所说的“今兹美禾、来兹美麦”，可视作中国轮作制的最早记录。汉代轮作制有了初步发展，西汉《氾胜之书》中区种麦条有“禾收……区种”的记载，说明当时已经有了谷子和冬麦之间轮作复种。东汉的郑玄在为《周礼》作注时，除了有“禾下麦”即粟后种麦之外，还有“芟刈其麦，以其下种禾豆”的说法。说明东汉时期已经有了谷子、冬麦、大豆之间轮作复种的两年三熟制，魏晋南北朝时期的《 ......
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