甘肃地区农民针对当地自然气候特点，创造的一项抗风保墒耐旱防碱的耕作技术。始于明代中叶。具体方法是在耕地上铺上一层三四寸厚的砂石，然后将庄稼种植其上。《甘肃通志稿》中说：“砂田，用河流石子铺地三四寸，耕种时拨开砂石，种之于下，仍取砂石掩覆之，不虞亢旱，可获旱熟。”《宁夏纪要》中称：“在含有少量水分的旱田上，敷铺一层的卵石，作物就从石缝或石层中洒下去，即可在内茁苗，伸出地面，生长结实。”历史经验表明，砂田法是蓄水保墒，减轻干旱，抑制蒸发，控制泛碱，提高地温，促熟增产的一种独特的耕作方法。采用砂田法，可在年降水量二三百毫米的干旱条件 ......
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