中国西北地区包括新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西等省区除汉族以外其他民族农业发展的历史。在历史上，这里是北胡和氐羌系统各族活动的舞台。现今仍有维吾尔、蒙古、藏、回、哈萨克、乌兹别克、柯尔克孜、锡伯、塔塔尔、塔吉克、裕固、撒拉、东乡、土、保安等各族在此从事生产。该区位于内陆，地势一般在海拔1000米以上，气候寒冷干燥，年降雨量大都在200～300毫米之间。祁连山、昆仑山、阿尔泰山、天山等纵横其间，形成许多谷地和盆地。境内有终年积雪的高山，一望无际的戈壁，茂密的森林，肥沃的草原。这里是古代游牧民族理想的天然牧场，历史上曾有发达的畜牧业。又因其日照长 ......