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香蕉栽培史


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

香蕉(Musa spp.)是著名的热带亚热带水果。原产亚洲东南部,包括中国南方。

古籍中的“芭蕉”大都泛指蕉类植物,“甘蕉”则专指果树栽培上有经济价值的食用蕉。西汉司马相如《子虚赋》中的巴苴(即芭蕉),是有关芭蕉的最早记载。食用蕉至迟在汉代已有栽培。现在通用的食用蕉总称“香蕉”一名,清初的文献中始见著录。

中国古代食用蕉的经济栽培主要集中在广东、广西、福建和台湾等省区。

3世纪时,中国栽培的食用蕉已有不同的类型与品种。清初,广州栽培的食用蕉有香牙蕉、牛乳蕉、佛手蕉、鼓槌蕉、板蕉等。其中鼓槌蕉与板蕉属大蕉类型。

古代主要采用地下茎或吸芽繁殖食用蕉。古人的 ......




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