中国有15种以上。产后贮藏造成的损失,约占贮藏量的10%左右。
种类和分布 中国主要发生的有黑斑病和软腐病等。
黑斑病 病原物为甘薯长喙壳菌,属子囊菌,球壳目。甘薯生长期、贮藏期均可受害,病菌主要由伤口侵入,在10~30℃时均能引起发病,在35℃下则不侵染(见甘薯黑斑病)。
软腐病 病原物为匍枝根霉,属接合菌,毛霉目。主要在甘薯贮藏期为害,病菌由伤口侵入块根,病斑扩展迅速,可在4~5天内使整个薯块软腐,组织褐变,呈水渍状,散发出酒味,薯皮上长出白色棉状菌丝,并生出灰黑色菌丝及孢囊孢子。病菌在23~25℃发育最好,6.5℃以下,30℃以上则不发育,病菌孢子在1.5~33℃虽能 ......
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