新中国成立后，北京市在建立国营水产品经营企业的同时，根据国家对城市资本主义工商业“利用、限制、改造”的方针，对私营水产品批发商进行了社会主义改造，1956年实现了全行业公私合营。此后，即对水产品购销实行了执行国家购销价格、由国营公司统一经营的计划经济制度。1985年5月10日，市政府决定对水产品放开价格，取消财政补贴，实行市场调节，从而结束了近30年的水产品由国营公司独家经营的局面。水产品实行市场调节以后，沿海地区凭借资源优势，产品进入北京，开展直销;本市各大宾馆和菜市场，走向产地，开展直购;个体经营的水产品，也大量涌入。为适应改革的新形势，市水 ......