10月至翌年5月，是河南绝大部分地区冬小麦的生长季节，此期气温低，降水少。小麦播种至成熟全生育期间的降水量，全省为150～505毫米。豫南信阳、南阳、驻马店3地区基本上在300毫米以上，占年降水量的35%～45%;豫北安阳、濮阳、焦作、鹤壁、新乡等市(地)在200毫米以下，占年降水量的25%～30%;豫中、豫东、豫西广大地区则在200～300毫米之间，占年降水量的30%～40%。在一定生产力水平下，综合考虑经济效益和水分利用效率，得出冬小麦产量在300～350公斤/亩时，最佳需水量为340毫米。信阳、驻马店2地区降水一般比需水指标偏多40～160毫米;卢氏、伊川、汝州、许昌、夏邑一线以北地区，比需水指标偏少 ......