新中国成立以来,由于受自然经济、半自然经济的影响,河南省畜牧业长期处于动力型和自给自足的状态,多是以生猪生产为主,牛、羊、兔、鹅等节粮型草食畜禽发展较慢,对粮食生产依赖性也很大。到1978年,全省肉类总产量43.3万吨,而仅猪肉产量就达42.2万吨,比重高达97%以上。从1984年开始,河南省因地制宜,着手调整畜牧业内部结构,确定了“积极发展猪禽生产,大力发展以牛、羊为主草食畜禽”的指导思想。在草多粮少的地方以发展牛、羊、兔、鹅为主;粮多草少的地方以发展养猪、养禽为主;粮草都丰富的地方猪、牛、羊、兔、禽并举,促使畜禽结构由单一化向多元化转化。1984年以来,全 ......
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