全省可利用野生蜜源植物约有80余种, 主要分布在东部山区和西部草原地带。主要有紫椴、糠椴、胡枝子、山荆子、稠李、花盖梨、山槐、狗枣子、广布野豌豆 (苕子)、白花草木樨、三蕊柳、松花柳、朝鲜柳、矮赤杨、毛赤杨、白桦、刺梅、黄菠萝等。其中最著名的蜜源植物是紫椴。广布于黑龙江省东部山区。花期7~8月, 泌蜜极丰富, 一朵花的含蜜量为1.2~7.4毫克, 常年单株产量20~30公斤, 丰年可达50~100公斤。紫椴蜜色泽淡白, 味芳香可口, 纯蜜属特级优质蜜 ......
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