50年代, 在强调国营商业经营农副产品一般不赚钱的原则下, 畜产品的购销差价较小。1961年国家又规定18类生活必要品价格,在当时基础上稳定下来。因此黑龙江省多数畜产品的零售价格从1962年到1978年期间没有调整, 国营食品公司经营猪蛋禽等畜产品, 每年亏损近4 000万元。从1953年至1978年城市副食品零售价格水平只上升79.1%, 比同期收购价格上升幅度低17.9%。
1979年起, 国家开始解决农产品销售价格倒挂问题, 把肉蛋奶作为突破品种。黑龙江省1979年调整8种副食品价格中, 畜产品有6种。1985年放开鲜活商品价格, 肉类是重点。1988年试行4种主要食品提价给职工发补贴, 涉及肉蛋2种。畜产品历年 ......
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