1978年后，福建运用中央赋予的“特殊政策、灵活措施”和国际、国内两大市场有利条件，充分发挥农业资源和地理位置优势，积极发展出口创汇型的“高优”农业。1986年，福建省把发展创汇农业作为发展外向型经济突破口，采取有力措施，支持新品种、新技术、新设备引进，大力发展名、优、特、新果、茶、食用菌、蔬菜和花卉等优势创汇产品，按照高起点、高标准、规模化、专业化目标，建设出口创汇农业商品基地。到1995年，全省先后引进动植物优良种苗500多项、2 700多个品种和4 000多台(套)设备。种植业农产品及其加工品出口创汇已超过4亿美元，其中水果、茶叶、食用菌、蔬菜等出口创汇超1 0 ......