福建的花卉资源丰富，栽培历史悠久，较著名的有茉莉花、水仙花、兰花、茶花、玉兰花等。近年来，随着市场需求的增长，福建的花卉基地建设有了较快的发展。全省形成了福州、宁德两地市为主要栽培地区的茉莉花基地，1995年全省种植面积0.35万公顷，产量1.71万吨，是窨制茉莉花茶和提炼香精的重要原料;形成了以漳州市、平潭县为主要栽培地区的水仙花栽培基地，1995年全省种植面积337.7公顷，产水仙花球1 345万粒;形成了以大田、漳平、连城等县为主要栽培地区的兰花生产基地，全省有兰科植物200多种。近年来兴起的兰花栽培基地，生产的兰花不仅销往国内各地，而且远销东南亚、日本、韩国及 ......