新中国成立后，福建本着发扬国际主义精神，在省内经济技术发展尚有困难的条件下，向世界三大洲，尤其第三世界发展中国家提供援助。农业是全省最早参与国际经济技术合作部门之一。早在1961年，福建省就开始承担国家下达的对外援助任务。到1995年，福建农业部门先后为非洲的马里、几内亚、坦桑尼亚、塞拉利昂、索马里、扎伊尔、布隆迪、多哥、乌干达、赤道几内亚、桑给巴尔、南也门;亚洲的阿富汗、越南;南美洲的圭亚那、哥伦比亚等10几个国家提供技术援助， 完成水稻、茶叶、甘蔗、棉花、香蕉种植、沼气、水电、糖厂建筑等15个较大项目的技术指导，派出农业专家和工程技术人员880多 ......