1.猪。天津市早期饲养的猪种，多为本地杂种猪，血缘比较复杂，多为东北民猪、山东菜猪的后裔。从50年代开始引进国内外良种。国内品种有芦台白猪、芦台花猪、哈白猪、北京黑猪、新金猪、西河柳猪、内江猪、荣昌猎、宁乡猪、金华猪及少量的海猪和梅山猪。国外品种为长白猪、杜洛克猪、约克夏猪、施格猪、汉普夏猪。随着瘦肉型猪基地的建设，经选优汰劣，到90年代全市猪品种以天津白猪、丹系长白猪和大约克夏猪为多，其中杂交种约占60%。

(1)大约克夏猪。原产英格兰约克郡地区，1949年后在天津有少数农户饲养该品种。到90年代，大约克夏猪已成为天津地区饲养的主要品种之一，成年公猪 ......