天津市种植业生产结构由粮食作物、经济作物、其他作物三部分组成。种植业又以粮食、棉花、油料、蔬菜为主。随着市场经济的发展，受比较效益的影响，在全市种植业结构调整的过程中，粮食作物所占比重有所下降，蔬菜作物所占比重迅速上升。近几年来，国家对粮食生产政策作了一系列的调整，提高粮食收购价格，调动了农民种粮积极性，使粮食品种结构得以进一步优化和提高，许多新品种和优质适销品种的种植面积不断扩大，高产优质的小麦、稻谷的面积不断增加。1996年小麦种植面积为14.753万公顷，稻谷种植面积为6.173万公顷，占粮食总播种面积分别为32.7%和13.7%，分别比1979年提高了1.8和3. ......