这是对外技术交流活动的一项重要内容。广东因具有良好的水产生态环境、市场条件和养殖科学技术力量，因而建国以来，特别是改革开放以后，本省通过各种渠道，从国外引进了莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、红尼罗鱼、奥利亚罗非鱼、米来西罗非鱼、伽利略罗非鱼、齐氏罗非鱼、革胡子鲶、蟾胡子鲶、大头胡子鲶、苏氏圆腹鲶、斑点叉尾、云斑、德国镜鲤、露斯塔野鲮、麦穗加拉鲮鱼、卡特拉鱼、加州鲈鱼、尖吻鲈鱼、淡水白鲳、尖圹、银鲅、白鲫、丝足鱼、罗氏沼虾、澳州红鳌虾、牛蛙、美国青蚌、泰国鳖、细鲅、锦鲤等32种，以及美国海湾扇贝、太平洋牡蛎、美国绿鲍、异枝麒 ......
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