有糖蔗与果蔗之分。广西以糖蔗为主,是全国重要的糖料蔗基地,面积全国第一,产量居第二位。1992年种植面积42.81万公顷,总产量2 224.1万吨,每公顷产量51.95吨,产糖212.48万吨。比1978年面积增加28.33万公顷,增长1.96倍,总产量增加1 847.28万吨,增长4.90倍,单产提高25.94吨,增长99.75%,食糖增加185.28万吨,增长6.81倍。(详见本章第三节蔗糖生产)。
果蔗。新中国成立前,产量最高的年份是1940年,总产达8.8万吨。新中国成立以来,广西果蔗生产经历了恢复发展、起伏徘徊、迅速发展的过程。50年代初期,果蔗生产得到恢复和发展,到1958年种植面积和产量基本恢复到新中国成立前的水平。以后,由于大跃 ......
上一篇: 6.杂粮
下一篇: 2.花生