新中国成立以后，特别是中共十一届三中全会以来，根据中央的统一部署，山东省在大幅度提高农副产品收购价格的同时，逐步下放了部分产品价格管理权限，放开了大部分产品的价格，从而使工农业产品交换比价不合理的状况不断得到改善。到1990年，12种主要农副产品与10种工业品的交换比价，绝大多数超过了建国初期的水平。以小麦、玉米、皮棉、烤烟、花生果、肥猪、桑蚕茧7种主要农副产品与食盐、白糖、棉布、肥皂、化肥5种工业品单项交换比价为例，变化情况如下：

小麦与五种工业品单项比价

交换品1990年
交换数比1950年
增加比1978年
增加食盐(公斤
白糖(公斤)
棉布(米)
肥皂(条)
化肥(公斤)164.34
26.3