(含动物和矿物药材资源) 陕西中药材资源十分丰富，综合历次中药资源普查， 全省共有中药3 391味， 占全国已知中药味数的26.5%，其中有植物药2 730味， 动物药474味， 矿物药40味，其他药47味。分别占全国植物药的24.5%， 动物药的30.0%， 矿物药的50.0%。全省中草药中， 属珍稀名贵药材的有杜仲、天麻、厚朴、山茱萸、辛夷、太白贝母、麝香、牛黄、水獭皮、全蝎、蜈蚣等10多种。

大宗药材有黄连、党参、附子、甘草、沙苑子、生地、黄芪、白芍、金银花、款冬花、枸杞、桔梗、丹参、大黄、柴胡、五味子、连翘、苍术、山药、枣仁、玄参、柏子仁、槐米、猪苓、通草、远志、川鸟、九节菖蒲、黄苓、 ......