(1) 肉牛生产技术。1987—1988年， 省畜牧局等单位根据农牧渔业部下达的 “中原优良肉牛推广”项目， 推广冻精配种、播种苜蓿、秸秆加工、配合饲料、短期育肥等项综合配套技术， 出栏肉牛6.83万头， 平均净重439千克， 净肉率45.9%， 总产值2 108.7万元。

1993年， 农业部下达 “丰收计划” 良种肉牛及配套生产技术推广项目。经过努力， 两年间， 15个县区共出栏育肥良种肉牛26.79万头， 超额任务133.9%。出栏牛平均活重448.4千克， 每千克增重耗料2.44， 净肉率为46.4%。项目区新增牛肉21 256吨， 产值10 772万元。

(2) 秦川牛改良育肥技术。1987年以来， 省畜牧兽医总站与有关地县协作， 在秦川牛非保种区的12 ......