有赣州白猪和南昌白猪。赣州白猪是中约克夏和地方品种左安猪 (属于赣中南花猪)杂交, 经过系统选育, 1983年鉴定验收。体型中等,皮毛全白, 初产窝均产仔9.5头, 经产12头左右。日增重526克,料重比4.13: 1, 胴体瘦肉率54.1%。南昌白猪是1986年由省畜牧兽医局、南昌市畜牧兽医站主持培育的瘦肉型新品种, 1996年鉴定验收,1997年通过国家品种审定。采用杂交育种, 母本为地方良种滨湖黑猪与中约克夏 (或苏白) 的混血杂种猪群, 父本为大约克夏。用改革后的群体继代选育法建系, 经过6个世代系统选育, 遗传性基本稳定。5世代头胎窝均产仔10.28头, 60日龄窝重157.27千克;经产母猪窝均产仔12.36头 ......
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