从1958年起, 由于当时 “左” 的指导思想和自然灾害, 给畜牧业带来了诸多矛盾和问题, 生产出现滑坡。1961年以后, 贯彻 “调整、巩固、充实、提高” 的八字方针,畜牧业在调整中得到恢复和发展。
(1) 生猪生产在调整中快速恢复。1958—1962年, 生猪生产连年下降, 存栏由532万头, 下降到431.8万头, 出栏由372.7万头, 下降到252.7万头。1963年, 恢复 “公养和私养并举, 以私养为主” 的养猪方针和一系列扶持政策, 养猪生产得以迅速恢复和发展。到1965年, 全省存栏生猪达608.1万头, 比1957年增长15.43%, 出栏肉猪430.3万头, 增长59.02%, 猪肉产量18.43万吨, 增长55.5%。
(2)耕牛缓慢恢复。在人民公社 ......
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