吃得过量，身体吸收的热量大于消耗的热量就会发胖。吃得正常，但是活动很少，也会发胖。发胖的原因可以用下列不等式表示：吸收的热量>消耗的热量。这种肥胖，称为外源性肥胖。还有少数肥胖称为内源性肥胖，是由于内分泌功能紊乱造成的。老年人一般不再从事繁重的社会劳动或工作，加上机体衰老，生理功能减退，最大工作能力比中青年减少30%，肺活量减少40%，基础代谢减少16%，心博出量和运动时耗氧量减少30—40%，这些都使老年人的活动大大减少。物质文明的提高，如机械化替代体力劳动，发达的交通工具替代人的步行以及食物的丰富，都会造成老年人肥胖 ......
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