肥胖与衰老息息相关。有人将中年以后肥胖致衰老的进程分成五个阶段。第一阶段：单纯肥胖，单纯高血压;糖代谢异常(糖尿病前期);高血脂症。第二阶段：第一阶段的三项表现中有两项加重。第三阶段：缺血性心脏病(心电图检查有阳性表现)。轻度动脉硬化;轻度糖尿病;高血压(需常用降压药物控制)。第四阶段：心肌受累;中度以上的糖尿病;中度以下的动脉硬化。第五阶段：重度心脏衰竭;高度动脉硬化;重度糖尿病;脑溢血。在衰老的第二阶段若能适当控制饮食，限制脂类摄入量，并积极配合医生的治疗，是可能完全康复的。这时是与衰老做斗争的良机。若是到了第三、四阶段，累及心脏，就悔之晚矣 ......