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大白菜


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

又称“结球白菜”,俗称“包心白菜”。双子叶植物,十字花科。为我国自己培育出来的一种世界最闻名的蔬菜。营养极为丰富,自古深受人们喜爱。大白菜含有多种维生素和大量纤维素。维生素C,可治疗牙龈出血,防止坏血病的发生;纤维素可刺激胃肠蠕动,助消化,促排便,预防结肠癌。其中所含硒、钼、锌微量元素,还有防癌、抗癌和抗衰老的作用。我国北京的“大青口”、“青白口”,天津的“天津绿”,山东的“城阳”等品种最为著名 ......




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